Entries by traveladmin

, ,

Malioboro

Berada di jantung Kota Jogja, Jalan Malioboro selalu menjadi penting bagi penduduk Kota Jogja dengan sejarahnya yang panjang, mulai dari zaman penjajahan hingga kemerdekaan. Jalan ini mulai ramai semenjak didirikannya Benteng Vredeburg di bagian selatan jalan pada tahun 1790, yang sekitarnya kemudian berkembang menjadi kawasan komersial yang ramai dengan orang Belanda dan Tionghoa. Berdirinya Stasiun […]

,

Batik di Yogyakarta

Sebagai salah satu tradisi Indonesia yang telah ditetapkan UNESCO sebagai warisan budaya dunia, pembicaraan seputar batik tentu tidak akan ada habisnya. Kerajinan membatik diperkirakan mulai tumbuh di Pulau Jawa sejak zaman Majapahit, yang kemudian berkembang lewat kerajaan-kerajaan yang lahir setelahnya seperti Kesultanan Mataram, Kasunanan Surakarta dan Kesultanan Yogyakarta. Batik yang awalnya hanya diperuntukkan bagi kaum […]

, ,

Kerajinan Perak di Kotagede

Dari Perhiasan Raja Hingga Cindera Mata Jika Anda mengunjungi Kotagede, sebuah kecamatan di tenggara Kota Jogja, Anda akan menjumpai berbagai pengrajin perak di banyak sudutnya. Kotagede merupakan sentra kerajinan perak yang sudah terkenal bahkan sejak abad ke-16 di masa Kesultanan Mataram. Kotagede muncul sebagai pusat perdagangan yang cukup maju, hal ini ditandai dengan sebutan lain […]

, ,

Sate Klathak

Sate klathak adalah sate kambing yang dibakar di pembakaran terbuka. Dalam bahasa Jawa, pembakaran inilah yang disebut klathak. Tusukan sate yang biasanya menggunakan tusukan bambu, diganti dengan tusukan besi yang bertujuan sebagai konduktor panas untuk membuat bagian dalam daging lebih matang. Tambahan garam dan lada sebagai bumbu dan sajikan selagi panas, bersamaan dengan gulai yang […]

, ,

Soto Bathok

Soto bathok adalah soto yang disajikan dengan menggunakan mangkuk yang terbuat dari tempurung kelapa. Tidak hanya sajiannya yang unik, soto daging sapi ini juga memiliki rasa yang gurih, segar dan tidak berlemak dengan kuah soto yang bening. Kuah soto berasal dari kaldu yang pas disajikan dengan perasan jeruk nipis. Soto bathok juga lebih sedap dinikmati […]