Pulau Moa yang identik dengan Gunung Kerbaunya tentu memiliki santapan berbahan utama daging kerbau yang dikeringkan menjadi dendeng yang tahan lama hingga dapat dikonsumsi sewaktu-waktu. Selain dagingnya, kerbau-kerbau di Pulau Moa juga dikenal sebagai penghasil susu. Bahkan, susu-susu dari kerbau ini sering kali mencukupi kebutuhan air minum bagi masyarakat Pulau Moa di musim kemarau.
Santapan bergizi ini dapat Anda rasakan lewat gurihnya dendeng kerbau yang diselingi dengan secangkir susu kerbau segar khas Pulau Moa.