Entries by traveladmin

, ,

Sopi

Paradoks dalam Sesulang Sopi Diproduksi ditengah-tengah hutan dengan cara tradisional yang amat sederhana, yaitu dengan mengambil air nira dari pohon aren (sageru dalam bahasa Maluku) yang kemudian disuling dengan suhu panas. Uapan air dari proses tersebutlah yang menghasilkan sopi, minuman khas Maluku yang telah mengakar dalam kehidupan masyarakatnya sebagai lambang kebersamaan, persaudaraan, dan persatuan. Namun, […]

, ,

Kuliner Khas Maluku Barat Daya: Dendeng Kerbau

Pulau Moa yang identik dengan Gunung Kerbaunya tentu memiliki santapan berbahan utama daging kerbau yang dikeringkan menjadi dendeng yang tahan lama hingga dapat dikonsumsi sewaktu-waktu. Selain dagingnya, kerbau-kerbau di Pulau Moa juga dikenal sebagai penghasil susu. Bahkan, susu-susu dari kerbau ini sering kali mencukupi kebutuhan air minum bagi masyarakat Pulau Moa di musim kemarau. Santapan […]

, ,

Tarian Adat Maluku Barat Daya: Tari Kerpopo

Tarian yang menggambarkan sukacita setelah meraih kemenangan perang dari Desa Oirata. Dengan perlengkapan seperti pedang dan tombak serta topi yang terbuat dari bulu ayam, tarian ini ditampilkan oleh kaum pria yang berpasang-pasangan yang diakhiri dengan adegan duel diantara keduanya. Kegagahan dan keberanian masyarakat Maluku Barat Daya tercermin dari Tari Kerpopo yang juga dikenal sebagai tari […]

, ,

Kuliner Khas Maluku Barat Daya: Jagung Hasa

Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian utama di Kabupaten Maluku Barat Daya. Hidangan yang terbuat dari olahan jagung, kacang merah dan irisan ketela pohon dicampur santan ini merupakan sajian khas untuk menyambut tamu besar, serta menjadi santapan pesta adat di Pulau Moa, Letti, Lakor dan sekitarnya. Sedangkan di Pulau Kisar yang merupakan penghasil jagung terbesar […]